Avrupa kategorisi ile ilgili yazdığımız yazılarımızı bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz.
-
Dubrovnik Şarap Barları & Hırvatistan Şarapları
Minik kızımıza merhaba demeden önce; bir süreliğine son baş başa gezimizi yapmak için Dubrovnik’i seçtik. Lokasyon tercihimizi yaparken, Hırvatistan’da bu kadar çok şarap tadacağımızı ve eve dönerken neredeyse bir valiz şarap alacağımızı hiç hayal etmemiştik 🙂 Hırvatistan şarapları hakkında o kadar fikrimiz yoktu ki, son günlere kadar açıp araştırmak aklımıza bile gelmemişti. Şehir merkezinde, otelimizin… Daha fazlasını oku
-
Bir Şehir Festivali: Vinitaly and the City 2023 (Verona, İtalya)
Nisan ayını şarap gezisi olmadan pas geçmemizin şerefine, geçen sene Nisan ayında katıldığımız Vinitaly and the City Şarap Festivali ile ilgili tecrübelerimizi derlemek istedik. Yazıyı hazırlarken de yeniden gitmiş kadar olduk 🙂 Bilmeyenler için Vinitaly, İtalya’nın en popüler şarap fuarı organizatörlerinden birisi. İtalya’da kurulan ve daha sonra uluslararası bir hale gelen bu kuruluş İtalya’nın yanısıra… Daha fazlasını oku
-
İngiltere’de WSET3 Eğitimi
Eğer ki henüz okumadıysanız; bu konuya giriş yazısı olan Fransa’da WSET2 Eğitimi yazımızı, bu yazıyı okumadan önce okumanızı tavsiye ederiz. WSET3 sınav sonucunu taze almış bir çift olarak, bu eğitim/sertifika programı ile ilgili özellikle yurtdışı tecrübelerimizi özetlemek istedik. Türkiye’de Oenotrian Wine School ve IWSA, WSET3 eğitimlerini İngilizce olarak veriyor. Talebin çok yoğun olmasından ötürü karaborsa… Daha fazlasını oku
-
Fransa’da WSET2 Eğitimi
Şarap diyince herkesin aklına gelen ilk ülke şüphesiz ki Fransa’dır. Biz de şarap dünyasına gönlümüzü kaptırdığımızdan beri, keşfetmek için can attığımız coğrafyalardan birisi Fransa oldu. Şarap bilgimizi profesyonel eğitimler ile birlikte geliştirmeye karar verdiğimizde; eğitimimizi tabii ki ilk olarak Fransa’da alabilir miyiz diye araştırmaya başladık. Hem turistik açıdan doyuruculuğu, hem de İngilizce eğitim opsiyonu sağlaması… Daha fazlasını oku
-
Londra Şarap Barları (İngiltere)
WSET3 eğitimi için planladığımız 1 haftalık Londra seyahatimizde, akşamlarımızı tabi ki boş geçmedik. Hem damağımızı sınava hazırlamak ( 🙂 ) hem de yeni keşifler yapmak için Londra’da bulunan şarap barlarını olabildiğince keşfetmeye çalıştık. Aldığımız eğitimin yoğun bir çalışma gerektirmesi bu keşifleri zora soksa da, en azından 4 adet şarap barına uğrama fırsatı bulabildik ve Londra’nın… Daha fazlasını oku
-
İngiltere Şaraphaneleri (Kent, East Sussex)
WSET3 eğitimi için planladığımız 1 haftalık Londra seyahatimizde, İngiltere’ye kadar gelmişken, dünyanın en yeni şarap bölgelerinden birisi olan bu coğrafyayı keşfetmekten geri durmadık. İngiltere, her ne kadar şarapla yeni yeni küresel ısınmanın etkileriyle anılmaya başlanmış olsa da, aslında buradaki şarap tarihi çok eski. M.S. 1. yüzyılda İngiltere’yi işgal eden Romalılar yerel iklimin ve toprağın üzüm… Daha fazlasını oku
-
Yunan Adaları Şarapları & Şaraphaneleri (Girit, Santorini, Mikonos, Milos) (Yunanistan)
Aylar önceden planladığımız Yunan Adaları Gemi Turu’muz yaklaştıkça, harıl harıl araştırdığımız tek bir konu vardı: Yunan Şarapları! Yakın zamanda hem Drama hem de Sakız Adası‘nda tatma fırsatı bulduğumuz şaraplar, gezimiz için bizi fazlası ile heyecanlandırmıştı. Tek problemimiz, kısıtlı sürede hangi şaraphanelere uğrayacağımızı seçmekti, özellikle Girit ve Santorini adaları çok fazla şaraphane bulunduruyordu. Gemiye ve turistik… Daha fazlasını oku
-
Melnik Bağ Yolu & Bulgaristan Şarapları – 1
Melnik, Bulgaristan’ın güney batısında Struma Vadisi’nde bulunan, Bulgaristan’ın Şirince’si olarak tanımlayabileceğimiz, sadece 300 kişinin yaşadığı minik bir şehir. İstanbul’un rastgele seçilmiş herhangi bir metrekaresinde daha fazla kişinin bulunacağı bu şehrin en büyük özelliği ise etrafındaki bölgenin bağcılık için çok uygun bir mikroiklime ve toprak yapısına sahip olması. Melnik bölgesi, uzun yıllar boyu sadece sofra şarabı… Daha fazlasını oku
-
Budapeşte Şarap Barları & Macaristan Şarapları
Budapeşte’ye 3 günlüğüne Sziget Müzik Festivali için gitme planı yaptığımızda, akşam festivalde yapacaklarımızı düşünürken, gündüz şehir gezilerine entegre etmeyi fazlası ile istediğimiz bir konu vardı: Macar Şarapları! Macaristan ismini şarap dünyasında daha çok Amerikan ve Fransız fıçılarına alternatif olarak kullanılan Macar fıçılarından duysak da, bugüne kadar derinlemesine bir araştırma yapma şansımız hiç olmamıştı. Bu bizim… Daha fazlasını oku